université
de Bourgogne

Les objets scientifiques non identifiés (OSNI) de l’uB : la chambres calorimétrique de l’institut des sciences et du goût

Chaque semaine, la mission culture scientifique vous propose de découvrir un nouvel OSNI : un Objet Scientifique Non Identifié croisé au hasard des recherches de la Mission culture scientifique sur le patrimoine scientifique et technique de l'Université de Bourgogne...

Actu-OSNI-20-2013Vingtième objet présenté : le Centre Européen des Sciences du Goût et de l'Alimentation peut vous offrir quelques instants de repos au sein de ses chambres calorimétriques... Ces chambres servent à la mesure des paramètres métaboliques chez l'homme par calorimétrie indirecte.

 

 

Retrouvez tous les OSNI sur le site de la mission culture scientifique de l'uB