université
de Bourgogne

Agenda

Exposition : Du champ à l'assiette, la technologie pour produire et consommer autrement demain

Maison régionale de l'innovation
Début :Vendredi 07 Avril 2017 -
Fin :Vendredi 28 Avril 2017 -
Contact : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - +33 3 80 40 33 97
Plus d'infos :

Venez visiter l'exposition du 7 au 28 avril (accès libre).

L'inauguration se déourlera le vendredi 7 avril à partir de 10h45 à la Maison Régionale de l'Innovation :

Conférence par Jean-Jacques BOUTAUD, Professeur à l'Université de Bourgogne (Laboratoire CIMEOS) et auteur du livre « Cuisine du futur et alimentation de demain »

Table-ronde animée par Daniel MICARD, Directeur du Pôle Actions Transversales, ARDIE : "Du champ à l'assiette : un écosystème régional, des ressources et des entreprises pour mieux produire, transformer, distribuer et consommer les produits alimentaires demain"

Avec la participation de :

  • - ACCELERISE - Agathe BEURDELEY, Coordinatrice de l'écosystème FoodTech
  • - AGROSUP - Christelle GEE, Directrice du Département Agronomie, Agroéquipements, Elevage et Environnement (2A2E)
  • - CEN CONNECT - David PIERON, Associé au sein de la société CEN CONNECT
  • - La Conciergerie des Halles - Patrick LEBAS, Dirigeant
  • - EATVALLEY - André RENARD, Cofondateur
  • - Ecosystème FoodTech - Xavier BOIDEVEZI, Référent de l'écosystème FoodTech
  • - R-Tech Œnologie - Arnaud ROUSSAC, Dirigeant
  • - VitaVINUM - Alexandre BASTARD, Dirigeant

Visite de l'exposition et échanges avec les intervenants autour d'un cocktail. Inscrivez-vous dès maintenant !