université
de Bourgogne

Chemosens

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Mots clés : Caractérisation physico-chimique et organoleptique des aliments Caractérisation des préférences et des comportements alimentaires des consommateurs Analyses physico-chimiques et/ou sensorielles

Additional Info

  • Contenu plateformes:

    Chemosens

    Établissements de rattachement : INRA - CNRS - université de Bourgogne

    Responsable(s) / Coordinateur(s) : Pascal Schlich - Olivier Berdeaux

    Activités / Compétences : Caractérisation physico-chimique et organoleptique des aliments Caractérisation des préférences et des comportements alimentaires des consommateurs Analyses physico-chimiques et/ou sensorielles

    Adresse : 15 rue Hugues Picardet 21000 Dijon

    Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

    Site web : http://www.chemosens.inra.fr/

    Unité(s) de recherche d’adossement :